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Rezept: Teufelsoße


von Florian Gudat
vom 16.02.2007, bisher 0 Klick


Teufelsoße (zu Wild, Geflügel und Fleisch-Fondue)

Je 4 Eßlöffel Johannisbeergelee und Senf,
1 Teelöffel Zitronensaft, Paprika, 1 kleine
Zwiebel.
Alle Zutaten - außer der Zwiebel - miteinander
verrühren. Kurz vor dem Auftragen
der gut gekühlten Soße die geriebene Zwiebel
zufügen.

Zutaten: Johannisbeergelee
Senf
Zitronensaft
Paprika
Zwiebel
(Leider ist nicht überliefert, ob es sich um Paprika-Pulver oder um eine echte Paprika handelt, aber beiden schmecht !)

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